你曾因为一道美食而怀念一座城市。每年的寒暑假，没事都会出去走走，想看看外面的世界，也不忘品尝各地的美食，虽然平日里更喜欢辣的火爆刺激，但这碗鸭血粉丝汤的鲜美也让我久久不能忘怀。
据说鸭血粉丝汤还是一个故事，相传有一个很穷的农户，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉，不料粉丝掉进去弄脏了。无奈，他只好把粉丝和鸭血一起煮，却不料，居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤，只闻汤汁芳香四溢，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事，封此人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤，后来有一次乾隆皇帝微服私访到江南镇江，突然下了一场大雨，乾隆正巧去了这个农户家避雨，当时又冷又饿，农户就把自家唯一的一只鸭杀了，取出五脏做成鸭血粉丝汤，乾隆皇帝一尝，大呼人间美味。
从此“鸭血粉丝汤”在全国流传开来。如果你走在南京的大街小巷，有吃食的地方就会看到鸭血粉丝汤，当然我是一定要尝尝的。
一个地方的美食当然是最匹配这座城市，这里的人，一碗鲜香的汤底里简简单单的配有鸭血，粉丝，没有多余的味道，只为那一抹纯粹惊艳的味道，就像南京这座城市，不骄不躁，温文尔雅。我在夫子庙－秦淮河风景带的一家鸭血粉丝汤店吃的（名字忘记了），还搭配了臭豆腐和煎饺，店面比较大，上下两层，还碰到一些南京本地人来这吃，因此判断还是比较正宗的，还在一家连锁店也吃了一次（店名－回味）。回家后也在网上买了一份鸭血粉丝汤，虽然味道不及店里的好，但是也是一份美好怀念和记忆。
总觉得之前去的那两家店都不是最地道的，感觉是改良后更符合外地人或者游客的口味，希望下一次再去南京，想尝尝最地道的鸭血粉丝汤。
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