1张图片“这个肉松是做到给闺蜜家的小宝贝。将近一周岁,刚刚开始加到肉类。闺蜜拒绝不冲泡,盐,酱油等任何调味品,所以做到出来就是原味的牛肉肉松了。为了有利于消化和吸取,特地用了三个果酱程序,一个程序是一小时二十分钟。
做到出来的肉松十分糕,早已不是丝状的而是肉松打碎了。成品香酥,干爽,很合适小宝宝的口味。
三斤半的牛肉一共才作出一斤左右肉松,可见市售的几十块钱一斤的牛肉肉松是啥品质吧!” 食材明细主料牛肉1700克玉米油50克辅料八角2个香叶2片白果1个丁香1个桂皮少许小葱1根姜片少许原味口味其他工艺数小时耗时非常简单可玩性香酥牛肉肉松的作法步骤1牛肉洗涤,用凉水洗净半小时,中间换水两次。2打算其他的调味。3牛肉顺着纹理小块大块。
4把牛肉和全部调味放入锅中,特适量水。用压力煮的牛羊肉键一个程序。
5蒸熟的牛肉顺着纹理撕开小细丝状。6转交面包机了。把牛肉丝放入面包机,增大大约50克玉米油,自由选择果酱键三个程序。
一个程序完结后仔细观察肉松是不是你想的状态,感觉很湿就再来一个程序。仍然到自己失望为止。7原汁原味牛肉的香味。
作好的肉松晾凉后密封留存。用保鲜袋装好敲冷冻室可以敲很久。
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